La toxicité en quelques mots
Un aliment toxique est tout simplement un aliment nocif pour lâorganisme. Cela pourra aller du petit dĂ©sordre digestif Ă l'hĂ©patite, voire Ă la mort. Les aliments sont donc plus ou moins toxiques en fonction des consĂ©quences qu'ils entraĂźneront sur l'animal si celui-ci les ingĂšre. A noter â et c'est lĂ toute la difficultĂ© â que les effets indĂ©sirables de certains aliments toxiques sont immĂ©diats (diarrhĂ©e, vomissements, lĂ©thargie, etc), mais d'autres sont moins facilement dĂ©tectables (dĂ©but d'anĂ©mie, insuffisance rĂ©nale, etc...)
Aliments toxiques : les faux toxiques
Certains aliments sont prĂ©sentĂ©s comme toxiques pour le chien, mais la rĂ©alitĂ© est plus complexe et nuancĂ©e. Sans ĂȘtre forcĂ©ment excellents pour leur santĂ©, ils ne sont pas non plus dangereux, tant que les quantitĂ©s sont limitĂ©es.
Le lait
Le lait nâest pas vraiment nocif pour le chien ou le chat, mais il peut ĂȘtre mal tolĂ©rĂ©. Chez le chien et le chat, il est donc souvent dĂ©conseillĂ© (voire qualifiĂ© de toxique) pour deux raisons :
- Le lactose quâil contient peut ĂȘtre Ă lâorigine de dĂ©sordres digestifs (selles molles voire diarrhĂ©e). PassĂ© le stade « chiot » comme « chaton », nos carnivores domestiques adultes ne sont en effet plus « Ă©quipĂ©s » pour bien le digĂ©rer, car ils nâen ont plus besoin une fois adultes.
- Câest un aliment gras qui peut facilement faire prendre du poids voire occasionner des petites diarrhĂ©es en cas dâexcĂšs.
Mais beaucoup de chats qui ont toujours consommĂ© du lait vont le digĂ©rer tout Ă fait normalement. Pour les chiens habituĂ©s Ă boire rĂ©guliĂšrement du lait, leur donner 1 cuillĂšre Ă soupe de lait par kg de poids (50ml environ pour un chat adulte) par jour ne pose aucun problĂšme. Au contraire, câest un aliment trĂšs appĂ©tant et surtout riche en eau.
Pour des chiens ou des chats qui auraient besoin de bien s'hydrater ou de reprendre un peu de poids, le lait délactosé est une bonne solution, car l'absence de lactose permettra qu'il soit bien digéré.
Le thon en boĂźte
Eh oui ! Cet aliment, trĂšs apprĂ©ciĂ© notamment des chats, a mauvaise presse ! On entend souvent quâil vaut mieux oublier votre boĂźte de thon Petit Navire pour Kitty ou MĂ©dor : soi-disant quâil est mieux de donner des boĂźtes spĂ©ciales chien ou chat, car il semblerait qu'elles contiennent moins de sel. Sauf que... ces boĂźtes sont le plus souvent confectionnĂ©es avec des restes du thon utilisĂ© pour les boĂźtes destinĂ©es Ă la consommation humaine ! Autant dire que la diffĂ©rence cĂŽtĂ© sel... est donc nulle.
En rĂ©alitĂ©, la concentration en sel du thon en boĂźte nâest en rien toxique, dâailleurs nos chiens et nos chats sont bien plus « rĂ©sistants » que nous aux excĂšs en sodium. Au pire pour les plus frileux, les animaux ĂągĂ©s, ou ceux qui ont des soucis de santĂ©, il suffira de bien le rincer.
Vous pouvez ainsi tout Ă fait donner un peu de thon dans la semaine Ă votre petit compagnon, mais en quantitĂ© raisonnable et surtout pas tous les jours, car le thon (en plus dâĂȘtre un aliment incomplet) Ă©tant un poisson de fin de chaĂźne alimentaire, est trĂšs riche en mĂ©taux lourds (mercure notamment).
Le blanc dâoeuf
Le blanc dâĆuf cru a mauvaise rĂ©putation notamment parce quâil contient une protĂ©ine (lâavidine) qui inhibe une vitamine essentielle (la biotine = B8). Nourrir son animal essentiellement avec des Ćufs crus peut donc conduire Ă un dĂ©ficit en biotine. NĂ©anmoins, vous ne faites courir aucun risque Ă MĂ©dor ou Kitty si vous lui en donnez seulement 1 Ă 2 fois par semaine, ou si vous cuisez vos Ćufs ou juste le blanc. Tout est question de quantitĂ©.
LâĆuf Ă©tant un aliment assez gras et calorique, il faudra simplement bien lâintroduire en douceur, et faire attention aux quantitĂ©s donnĂ©es, pour limiter tous soucis de selles notamment.
Les pommes de terre
Que ce soit pour nous les humains, comme pour les vaches, les cochons, les poules ou nos animaux de compagnie : les pommes de terres crues et les épluchures de celles-ci sont toxiques, à cause notamment de la solanine, une substance contenue en petites quantités surtout dans la peau des patates, tomates, aubergines et quelques autres légumes de la famille des Solanacées.
Lâintoxication Ă la pomme de terre est le plus souvent due Ă lâingestion de tubercules verdis, germĂ©s, trop vieux ou dâĂ©pluchures en grande quantitĂ©. Au-delĂ de 30 grammes de pommes de terre verdies par kg de poids, la toxicitĂ© est avĂ©rĂ©e. Lâautre souci avec les pommes de terre crues, câest que leur consommation en grande quantitĂ©, et donc lâingestion dâamidon cru peu digestible, peuvent provoquer des troubles digestifs graves. Sans Ă©voquer le fait que les pommes de terre peuvent ĂȘtre responsables dâobstruction Ćsophagienne si votre chien les avale tout rond (tout est possible !).
Mais une pomme de terre mĂ»re, pelĂ©e, bien bien cuite ou en purĂ©e ne pose aucun problĂšme, au contraire. TrĂšs digeste, câest une super source dâhydrates de carbone pour les croquettes sans cĂ©rĂ©ales ou en ration mĂ©nagĂšre.
Les os
Donner un os Ă son chien peut sembler ĂȘtre un acte anodin. Il faut cependant y faire trĂšs attention. Car les risques de diarrhĂ©es, de dĂ©sĂ©quilibre de la ration en minĂ©raux, dâocclusions voire de perforations des intestins sont bien rĂ©els. Si vous prĂ©fĂ©rez ne prendre aucun risque pour votre loulou, mais favoriser une bonne hygiĂšne bucco-dentaire, nâhĂ©sitez pas Ă vous renseigner pour lui donner Ă la place des bois de cerfs, de daims, cornes de buffles, voire des racines Ă ronger. De nombreux vĂ©tĂ©rinaires conseillent ainsi pour les os de ne donner que des fĂ©murs de bĆuf sous surveillance, que le chien pourra ronger tranquillement sans se blesser.
Mais il est tout Ă fait possible de donner des os Ă ses carnivores domestiques. Des milliers d'adeptes du BARF le font depuis des dizaines dâannĂ©es en France et dans le monde. Pour limiter tout danger, mieux vaut respecter cependant desrĂšgles strictes dâutilisation et bien se renseigner sur ce quâil est possible de donner et en quelle quantitĂ©. Les os doivent absolument ĂȘtre crus, charnus, non porteurs et adaptĂ©s Ă la taille de votre animal.
Attention Ă ne jamais donner dâos cuit et non entourĂ©s de viande : la cuisson des os les rend trĂšs dangereux, car une fois cuits, ils forment des esquilles et peuvent blesser trĂšs facilement votre animal.