Gefahren von Mykotoxinen in Hundefutter
Mykotoxine sind in der Öffentlichkeit wenig bekannt und kommen in vielen Lebensmitteln vor, die sowohl für den menschlichen als auch für den tierischen Verzehr bestimmt sind. Diese Schimmelpilze kommen besonders in Getreide und daher möglicherweise in den Kroketten unserer Hunde vor.
Was sind Mykotoxine?
Mykotoxine sind Schimmelpilze, die von bestimmten Pilzen abgesondert werden und sich während des Wachstums und der Lagerung von Pflanzen entwickeln können.
Diese Schimmelpilze befallen Getreide (Mais, Weizen, Weizen, Gerste, Reis usw.) sowie Ölproteinpflanzen (Raps, Sojabohnen, aber auch Erbsen usw.), Früchte und alle „Samen“. Mais und Weizen sind bei der Tierernährung am stärksten betroffen, da sie weltweit am meisten produziert, gelagert und gehandelt werden.
Trotz angemessener Überwachungsverfahren durch die Hersteller ist das Vorhandensein von Mykotoxinen in Lebensmitteln unvermeidlich.
Denn selbst wenn die Pilze, die sie produzieren, ausgerottet werden, sind diese Mykotoxine nach wie vor sehr schwer zu eliminieren. Weder Kochen noch Sterilisation wirken sich auf sie aus, da sie „thermostabil“ sind. Sie können sogar in Produkten konserviert werden, die aus Rohprodukten gewonnen werden.
Mykotoxine in Hundefutter
Mykotoxine kommen fast überall vor: in Frühstückszerealien (oder Hundefutter), Nudeln, Kaffee und einer Vielzahl von Lebensmitteln (Wein, Kakao, Gewürze, Trockenfrüchte...) und sogar in Fleisch.
Weil eine Kuh, eine Henne, eine Ziege, die Mykotoxine aufnimmt, sie in ihrem Körper behält.
Es ist daher sehr wahrscheinlich, dass sie in Hundefutter vorkommen, das Getreide, Fleisch usw. enthält.
Es sind fast 500 Mykotoxine bekannt, die auch miteinander interagieren können. Ihre Erkennung ist ein Problem und ihre Menge in einem Lebensmittel wird oft unterschätzt.
Was sind die Auswirkungen von Mykotoxinen auf Hunde?
Warum gibt es solche Angst vor Mykotoxinen? Weil sie eine potenzielle Gefahr für die Gesundheit unserer Tiere darstellen und ernsthafte Probleme verursachen.
Die Risiken sind vielfältig: Appetitverlust bei Hunden, Schläfrigkeit, Benommenheit, Krebs, Koordinationsstörungen, Erkrankungen des Gehirns und des Immunsystems, Wachstums-, Entwicklungs- und Fruchtbarkeitsprobleme.
Die bekanntesten Mykotoxine, Aflatoxine, sind potenziell krebserregend und toxisch für die Leber. Sie werden von Aspergillus flavus und Aspergillus parasiticus produziert und bilden sich sowohl in Nutzpflanzen als auch während der Lagerung. Sie entwickeln sich insbesondere in Mais und Erdnüssen, die in heißen und feuchten Gebieten angebaut werden.
Appetitlosigkeit, Gelbsucht, Energiemangel und Erbrechen wurden bei Hunden beschrieben, die diesen Mykotoxinen ausgesetzt waren, was manchmal tödlich sein kann.
Sind alle Hunde Mykotoxinen ausgesetzt?
Die Empfindlichkeit gegenüber Mykotoxinen ist je nach Tierart unterschiedlich und hängt von anderen Faktoren ab, wie der Art des konsumierten Mykotoxins, der aufgenommenen Menge und der Dauer der Aufnahme), den morphologischen und physiologischen Merkmalen des Hundes (Geschlecht, Alter, Rasse, allgemeiner Gesundheitszustand, Gesundheitszustand, Immunstatus) und hängt von anderen Faktoren ab, wie der Art des konsumierten Mykotoxins, der Umgebung (Betriebsführung, Hygiene, Temperatur). oder sogar auf die Art des Essens (Pastete, Kroketten, Haushaltsdiät usw.). Es ist daher sehr schwierig, mykotoxinbedingte Probleme bei Hunden zu erkennen und zu diagnostizieren.
Insbesondere ein Fall, der 1974 in Indien auftrat, blieb berühmt: Hunderte von streunenden Hunden starben nach dem Verzehr von mit Aflatoxin kontaminiertem Mais. Im Dezember 2005 waren in den Vereinigten Staaten 76 Hunde Opfer derselben Epidemie.
Aufgrund ihres hohen Getreidegehalts ist Hundefutter daher besonders gefährdet. In den letzten Jahren waren Hersteller von Tiernahrung häufig gezwungen, bestimmte mit Mykotoxinen kontaminierte Produkte zurückzurufen, was die Aufmerksamkeit der Forschung auf sich gezogen hat.
Wie bekämpft man Mykotoxine in Hundefutter?
Bessere Kontrolle durch Hersteller von Hundefutter
Dank erheblicher Fortschritte bei den Mykotoxinanalysetechniken haben Tierfutterhersteller den Nachweis von Mykotoxinen in Hundefutter verbessert, selbst in sehr niedrigen Konzentrationen. Parallel zu diesen Fortschritten wurden in der gesamten Produktionskette, vom Landwirt bis zum Hersteller, drastische Maßnahmen ergriffen, um zu verhindern, dass sie in den Produkten vorkommen: gute landwirtschaftliche Verfahren mit Kontrollen vor und nach der Ernte, angemessene Lagerung usw.
Wenn die Risiken jedoch reduziert werden, sind sie nicht vollständig Null. Die Hersteller rechtfertigen daher die Verwendung von Lebensmittelzusatzstoffen, die Mykotoxine direkt im Gastrointestinaltrakt von Hunden, die sie konsumieren, deaktivieren würden.
Einige Tipps zur Vermeidung von Mykotoxinen
Hundebesitzer können auch einige grundlegende Regeln beachten, um die Risiken für ihre Tiere zu begrenzen. Die erste besteht darin, den Kauf von minderwertigen Lebensmitteln so weit wie möglich zu vermeiden, da diese mit größerer Wahrscheinlichkeit Rohprodukte enthalten, die schlecht kontrolliert oder sogar kontaminiert sind.
Misstrauen Sie auch Kroketten, die aus pflanzlichen Proteinquellen hergestellt werden, nicht tierischen Nebenprodukten. Sicherlich sind sie günstiger, können aber daher Mykotoxine enthalten. Vermeiden Sie also billiges Trockenfutter, das zu voll mit Weizen oder Mais ist, und lernen Sie, die Etiketten für Hundefutter zu entziffern.
Außerdem ist getreidefreies Trockenfutter nicht die Lösung des Problems! Wählen Sie stattdessen Kroketten, die aus guten Produkten hergestellt werden und von einem Industriellen hergestellt werden, der hohe Anforderungen an ihre Qualität stellt.
Sie können auch vermeiden, dass Ihr Hund Mykotoxinen ausgesetzt wird, indem Sie die Knabberpackungen trocken und in der Originalverpackung aufbewahren, ohne dass sie länger als einen Monat aufbewahrt werden.
