Nous avons choisi le lieu de notre cuisine avec la même rigueur que nous adoptons pour l'élaboration de nos produits. Nous souhaitions être tout proche de nos producteurs, dans un site respectueux de la nature et de la biodiversité, implanté entre la France et l´Allemagne afin que nos délais de livraison soient optimisés. Le choix s'est porté sur "Le WarndtparK", à Creutzwald en Lorraine.