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Vous avez du temps et envie de nourrir votre chien vous-mĂȘme en lui prĂ©parant des repas complets et adaptĂ©s ? Excellente idĂ©e ! Riches en viandes, en eau et en qualitĂ©, forcĂ©ment naturelles, ces rations mĂ©nagĂšres ne pourront que lui faire plaisir tout en lui faisant du bien.


RATION MÉNAGÈRE POUR MON CHIEN ? LE GUIDE DE L'ALIMENTATION MAISON

Une source de protéines : viande ou poisson

DĂ©couvrez l'alimentation enfin sur-mesure 

pour votre chien

Ce sont les ingrĂ©dients de base. Leur rĂŽle est d’apporter avant tout des protĂ©ines digestes et de qualitĂ© pour permettre l’entretien et le renouvellement de l’organisme de votre chien.

Du choix de la source de viande ou de poisson dépendra la quantité d'amidon (riz / pommes de terre / patates douces / etc.) ajoutée pour ajuster la teneur en énergie de la ration et couvrir les besoins énergétiques de votre animal.

Toutes les viandes peuvent ĂȘtre donnĂ©es, du filet de poulet en passant par des morceaux de boeuf, de porc, de canard, d’agneau, de lapin ou mĂȘme de pintade, Ă  condition de les introduire en douceur pour limiter les soucis digestifs.


Cependant, attention : il faut absolument vous faire accompagner par votre vĂ©tĂ©rinaire ou par un nutritionniste spĂ©cialisĂ© en nutrition animale. Une ration mĂ©nagĂšre se compose de 5 ingrĂ©dients dont l’objectif est d’assurer l’apport de suffisamment d’énergie, 10 acides aminĂ©s indispensables, 3 acides gras essentiels, 14 vitamines, 7 minĂ©raux majeurs et plusieurs oligo-Ă©lĂ©ments. Il n'est pas Ă©vident de bien doser les diffĂ©rents ingrĂ©dients de façon Ă  composer un repas Ă©quilibrĂ©.


Seul un professionnel pourra vous aiguiller dans la bonne direction ou vous faire des suggestions adaptées à votre chien en particulier. Notre petit aperçu méthodologique vous permettra de vous faire une idée sur la façon de procéder !

Est-ce qu'on doit cuire la viande ?

En fonction de la qualité de la viande, vous pouvez éventuellement la donner crue. Mais si vous avez des doutes sur sa qualité de conservation, cuisez-la légÚrement.

MĂȘme mĂ©thode si votre chien est sensible ou connaĂźt des problĂšmes digestifs plus ou moins graves, afin de faciliter sa digestion et limiter toute contamination bactĂ©rienne sur un systĂšme digestif fragilisĂ©.

Pour le poisson c’est un peu diffĂ©rent : si vous n’en donnez qu’occasionnellement dans la semaine ou juste un peu tous les jours, il pourra tout Ă  fait ĂȘtre donnĂ© cru si la qualitĂ© sanitaire est au rendez-vous, et aprĂšs une bonne congĂ©lation pour les poissons entiers (attention aux parasites !).

En revanche, si le poisson reprĂ©sente l’alimentation de base de votre animal, cuisez-le bien avant de le servir Ă  votre animal. Pourquoi? Parce que le poisson cru contient une enzyme : la Thiaminase, qui limite l’absorption d’une vitamine essentielle : la vitamine B1 (ou thiamine). Sur le moyen-long terme et avec de fortes doses de poisson crus donnĂ©es tous les jours, il y a un risque de carence. La chaleur dĂ©truisant cette enzyme, ce risque sera ainsi Ă©vitĂ©.


Comment déterminer la quantité exacte ?

Il y a deux paramĂštres Ă  prendre en compte :

→ Le besoin en protĂ©ines de votre chien, qui se dĂ©termine notamment par son gabarit / sa race / son Ăąge / certains facteurs physiologique (stĂ©rilisation ou non) voire son Ă©tat de santĂ© ou son niveau d’activitĂ©.

→ La quantitĂ© de protĂ©ines apportĂ©e par la source de viande / poisson choisie. Souvent les morceaux de viandes ou les poissons gras apportent MOINS de protĂ©ines que les morceaux maigres. Il faut donc en donner plus pour couvrir les besoins en protĂ©ines de l’animal alors que ceux-ci apportent PLUS d’énergie : parfois la ration est trop riche... et cela ne passe pas.


Le Ratio Protido Calorique (RPC) est un indicateur permettant d'Ă©valuer la qualitĂ© nutritionnelle d’un aliment en fonction de l'Ă©lĂ©ment qui lui fournit son Ă©nergie. Un aliment de qualitĂ© qui apporte essentiellement de l’énergie sous la forme de protĂ©ines (et non de glucides) a un RPC Ă©levĂ© (aux alentours de 100, voire supĂ©rieur). Le RPC correspond au rapport de la quantitĂ© de protĂ©ines de l’aliment divisĂ© par la quantitĂ© de calories apportĂ©es par cet aliment.

Pour le chien, une liste de RPC de rĂ©fĂ©rence a Ă©tĂ© Ă©tablie il y a quelques annĂ©es. Le RPC minimum Ă  respecter dĂ©pend de plusieurs critĂšres propres Ă  l’animal.

Ainsi, Si Médor pÚse moins de 10kg son RPC minimum est de 55, mais si il est stérilisé ou peu actif, celui-ci passe à 69. Si Médor pÚse plus de 25 kg : son RPC de base est de 65 et de 60 si il pÚse entre 10 à 25 kg.


Le RPC, c'est quoi ?

Une source de légumes

Les lĂ©gumes en ration mĂ©nagĂšre sont le deuxiĂšme ingrĂ©dient principal, puisqu'entre 5 Ă  10% des besoins Ă©nergĂ©tique du chien doivent ĂȘtre apportĂ©s sous la forme de lĂ©gumes. Mais ces apports peuvent varier de 3% Ă  plus de 15% si besoin dans certaines situations.

Leur rĂŽle premier Ă©tant d’apporter des fibres utiles au bon fonctionnement du systĂšme digestif en apportant des Ă©lĂ©ments peu voire quasi indigestibles, ainsi que des prĂ©biotiques. Il apportent aussi des vitamines voire pour certains des anti-oxydants bĂ©nĂ©fiques Ă  la bonne santĂ© de votre loulou. La quantitĂ© de lĂ©gumes Ă  apporter dĂ©pend du besoin en Ă©nergie de MĂ©dor et de son Ăąge, de ses capacitĂ©s digestives, de son appĂ©tit, de son activitĂ© physique journaliĂšre, de son poids de forme, s'il est castrĂ© ou non, etc.


Quel type de légumes ?

Pour une ration mĂ©nagĂšre, on privilĂ©giera les lĂ©gumes faciles Ă  se procurer et Ă  bien digĂ©rer comme les haricots verts trĂšs bien cuits (ou juste rincĂ©s si en conserve), les carottes bien cuites en morceaux, voire les courgettes. Vous pouvez tout Ă  fait acheter des lĂ©gumes en conserve ou congelĂ©s pour vous faciliter la vie. Un tas de lĂ©gumes peuvent ĂȘtre donnĂ©s sans soucis Ă  MĂ©dor. Mais pour faciliter leur digestion, mieux vaudra les servir bien cuits ou en purĂ©e.

→ Les choux et autres de lĂ©gumes de la mĂȘme famille doivent ĂȘtre donnĂ©s avec modĂ©ration, de mĂȘme que les lĂ©gumineuses (pois, lentilles, etc), sous peine d’entrainer des dĂ©sordres digestifs.

→ Donner un peu de tomates est tout Ă  fait possible, mais lĂ  encore, il conviendra de les servir bien cuites et si possible sans la peau, qui peut ĂȘtre irritante pour le systĂšme digestif.

→ Le poireau est autorisĂ© de temps en temps, mais Ă©tant un lĂ©gume trĂšs fibreux, il ne faudra pas en faire le lĂ©gume phare de la ration.

→ Attention aux Ă©pinards surtout pour les loulous sensibles du systĂšme urinaire, car ils sont riches en acide oxalique. On en donnera donc en petites quantitĂ©s.

→ En cas de pathologie type diabĂšte, on Ă©vitera les lĂ©gumes sucrĂ©s comme les carottes ou les betteraves.

→ JAMAIS d'avocat ni de noix de macadamia : ils sont toxiques pour vos animaux.


Une source d'huile

L’huile est le troisiĂšme ingrĂ©dient nĂ©cessaire Ă  une ration mĂ©nagĂšre Ă©quilibrĂ©e. Le rĂŽle premier de l’huile est d’apporter des acides gras essentiels de la famille des omĂ©ga 6 et omĂ©ga 3. La viande contient un peu d’omĂ©ga 6, mais trop peu pour les besoins du chien. Il est donc nĂ©cessaire de complĂ©menter. GrĂące Ă  l'huile, on peut apporter entre 5 et 20% (le plus souvent autour de 10%) du besoin Ă©nergĂ©tique du chien.

On ne vous surprendra pas en disant que l’huile est un produit gras de nature et donc trĂšs riche en Ă©nergie. Quelle que soit l'huile choisie, en moyenne celle-ci apportera 9kcal par gramme. Ce qui simplifie pas mal la vie pour les dosages ! Il vaut mieux choisir une huile riche en ces deux acides gras essentiels : OmĂ©ga 6 et OmĂ©ga 3 avec une concentration optimale entre les deux, si possible avec un ratio compris entre 1 Ă  5.


Quelle huile donner ?

→ L’huile de colza possĂšde un ratio OmĂ©ga 6 / OmĂ©ga 3 de 2. Facile Ă  se procurer, elle possĂšde en plus peu d’odeur et de ce fait, elle est facilement acceptĂ©e par les chiens difficiles (et mĂȘme par les chats!).

→ L’huile de noix peut aussi tout Ă  fait ĂȘtre utilisĂ©e en ration mĂ©nagĂšre avec un ratio W6/W3 de 4. Elle a cependant une odeur bien plus forte qui peut rebuter plus facilement votre loulou.

→ L’Isio 4 est un mĂ©lange entre plusieurs huile vĂ©gĂ©tales (dont tournesol, colza et pĂ©pins de raisin) souvent plĂ©biscitĂ©, avec son ratio OmĂ©ga 6 / OmĂ©ga 3 de 4 : elle convient tout Ă  fait.

→ Donner quelques fois dans la semaine un peu d’huile de poisson (saumon, hareng, sardine, etc.) est toujours bĂ©nĂ©fique pour MĂ©dor en apportant Ă  ses rations des OmĂ©ga 3 sous la forme EPA et DHA introuvables dans les huiles vĂ©gĂ©tales.

→ L'huile d'olive a bon goĂ»t (les chats l'apprĂ©cient souvent beaucoup), mais elle ne contient que

trop peu d'acides gras essentiels (omĂ©ga 6 et omĂ©ga 3) pour la ration mĂ©nagĂšre. N'Ă©tant pas plus utile que cela, on ne la recommande pas. De mĂȘme, l’huile de tournesol comme l’huile de pĂ©pins de raisin sont avant tout extrĂȘmement riches en omĂ©ga 6 et quasiment pas en omĂ©ga 3. On Ă©vitera donc de les utiliser.


Pour choisir une huile de qualitĂ©, en plus de la composition et de l’origine des matiĂšres premiĂšres, on prendra en compte le conditionnement. PrivilĂ©giez les bouteilles sombres et/ou ne laissant pas passer la lumiĂšre, ainsi que les petits formats, que vous pourrez consommer rapidement aprĂšs ouverture.

- Ne chauffez jamais votre huile !

- Attention Ă©galement si jamais vous remarquez un changement de couleur/ d’odeur (pour les huiles

vĂ©gĂ©tales notamment de colza : si celle-ci sent le poisson, c’est mauvais signe) ou que votre animal n’en veut « bizarrement » plus ou que ça lui dĂ©clenche subitement des troubles digestifs (selles molles, diarrhĂ©e, gaz etc.). Si vous observez ces signes, changez d'huile ! Il est fort possible que celle-ci soit oxydĂ©e.

Nous vous conseillons aussi fortement d’éviter les bouteilles ou autres systĂšmes avec une pompe : celle-ci pompe fait entrer directement l’air Ă  l’intĂ©rieur du produit aprĂšs chaque pression, ce qui oxyde et dĂ©tĂ©riore l’huile trĂšs rapidement.


Quelques recommandations avec les huiles

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pour votre chien

Une source de glucides (amidons, féculents)

La source d’amidon (riz, flocons d’avoine, pommes de terre, patates douces, etc.) a pour objectif principal de complĂ©ter la ration mĂ©nagĂšre en Ă©nergie, et de raisonner le coĂ»t budgĂ©taire de vos petits plats maisons. Elle peut aussi aider Ă  rĂ©guler le transit digestif si besoin pour les loulous les plus sensibles.

Il est tout Ă  fait possible de faire une ration mĂ©nagĂšre sans source d’amidon donc composĂ©e de viande / de lĂ©gumes / d’une huile et d’un ComplĂ©ment en Vitamines et MinĂ©raux (CMV). Mais la quantitĂ© de viande Ă  apporter pour complĂ©ter les besoins en Ă©nergie de votre chien sera plus importante, de mĂȘme que la quantitĂ© de CMV (pour ajuster les apports en minĂ©raux et le ratio Calcium /Phosphore de sa ration qui doit ĂȘtre compris idĂ©alement entre 1 Ă  1,5). Le coĂ»t de la ration finale n’en sera donc que plus Ă©levĂ©. Ca s’arrĂȘte lĂ .

MĂȘme si le chien valorise souvent trĂšs bien l’amidon, bien transformĂ© et en petite quantitĂ©, en Ă©nergie, on privilĂ©giera toujours dans une ration mĂ©nagĂšre la viande aux fĂ©culents. Ceux-ci apportĂ©s en trop grande quantitĂ© peuvent ĂȘtre Ă  l’origine de bien des soucis, notamment digestifs.


Du choix des sources d'amidon à la préparation : quelques conseils

→ Les sources d’amidon (ou fĂ©culents) doivent ĂȘtre apportĂ©s trĂšs trĂšs cuits, ou transformĂ©s ou gĂ©latineux pour ĂȘtre les plus digestes possible pour votre chien. Le riz, les pĂątes ne ressemblent plus Ă  rien ? Tant mieux ! La purĂ©e de patate douce pour votre chien est tellement cuite et mixĂ©e qu’elle vous dĂ©goute : c’est exactement ce qu’on veut !

→ Ne validez jamais une ration qui comporterait plus d’amidon que de viande, celle-ci ne sera jamais la meilleure ou la plus adaptĂ©e. Votre chien n’est pas une poule ^^ .

→ Inutile de rincer votre bouillie de riz ou de pĂątes aprĂšs cuisson. Vous pouvez par contre les Ă©goutter. L’eau de cuisson n’est en rien gĂȘnante. « On » croit souvent Ă  tort que le riz constipe ! C’est faux. Le riz bien cuit est trĂšs digeste, de plus il contient trĂšs peu de fibres et de ce fait stimule peu le transit digestif. L’eau du riz par contre pourra aider Ă  ralentir le transit (mais pas le riz ^^).

→ Pour gagner du temps, n’hĂ©sitez pas Ă  utiliser comme source d’amidon de la purĂ©e type Mousseline ou des flocons de riz / d’avoine / de millet. Ils seront prĂȘts bien plus vite.

→ Vous pouvez tout Ă  fait donner une partie de la ration de riz sous forme de riz complet Ă  votre chien, notamment pour lui apporter des fibres s'il refuse de consommer des lĂ©gumes. La quantitĂ© de riz complet ne doit cependant jamais reprĂ©senter plus de la moitiĂ© du riz. Mieux vaudra faire 50% riz blanc / 50% riz complet. On Ă©vitera de ne donner que du riz complet, car le son de riz qu'il contient est assez irritant pour l'intestin.

→ Si vous donnez de la purĂ©e de pomme de terre, vous pourrez tout Ă  fait laisser la peau de celles-ci pour apporter un peu de fibres, Ă  condition de bien les laver. Par contre, toutes les patates vertes sont Ă  exclure ! MĂȘme cuites, celles-ci peuvent ĂȘtre Ă  l’origine d’une intoxication de votre chien Ă  la solanine.


Quel complément choisir ?

C’est l’ingrĂ©dient clĂ© de la ration mĂ©nagĂšre. A lui seul, il apporte plus de 50% des macros et micros nutriments indispensables Ă  votre chien. Pourtant, il est souvent oubliĂ© voire dĂ©laissĂ©. Le ComplĂ©ment en Vitamines et MinĂ©raux (ou CMV pour les intimes) est vital pour le maintien de la bonne santĂ© de votre animal. La viande / le poisson / les lĂ©gumes / l’huile et la source d’amidon sont en effets trĂšs pauvres en calcium et dĂ©pourvus de certains minĂ©raux et vitamines vitaux ou prĂ©sents en trop petites quantitĂ©s comme l’iode, le zinc, le magnĂ©sium, le manganĂšse, le potassium, le fer, le cuivre, la vitamine A, la vitamine K, les vitamines B etc. Il faut donc un produit prĂ©vu pour apporter tout ce qu’il faut en quantitĂ©s suffisantes.


Quelques astuces et idées pour égayer une ration ménagÚre

* Pour soutenir le systùme digestif voire l’organisme de votre loulou :

- Quelques morceaux de bananes : une super source de prébiotiques, mais attention : la banane est trÚs calorique.

- Un peu de yaourt nature

- Un peu de levure de biùre - trùs utile surtout si vous n’utilisez pas le Vit’I5 en CMV car les autres CMV - par opposition au Vit’I5 - n’en contiennent pas.


* Des fruits sympas et healthy (20g pour les petits et moyens gabarits Ă  50g pour les plus grands costaux - par jour suffisent) :

- Fraises

- Framboises

- Myrtilles - super anti-oxydant !

- Pommes : attention à bien enlever les pépins

- Poires : attention à bien enlever les pépins

* Pour bien hydrater - quand il fait chaud l’étĂ© :

- De la pastĂšque : 20 Ă  30g pour 15kg de poids

- Du melon : 20 Ă  30g pour 15kg de poids

- Du concombre : 20 Ă  30g pour 15kg de poids

* Pour faire plaisir (de temps en temps dans la semaine !) :

- Un oeuf entier cru (sans la coquille c’est mieux, car elle est trùs riche en calcium).

- Un peu de thon (pas plus d’une fois, car trĂšs riche en mĂ©taux lourd)


PUBLIÉ LE 19 NOVEMBRE 2017 (Mis Ă  jour le 1 juillet 2019 )  - HECTOR KITCHEN, TOUS DROITS RESERVES

Par Dr Thierry Bedossa, Emmanuelle Carre et Charlotte Gnaedinger.

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